سلام رفقا بعد از یه غیبت طولانی اومدم با دستور کیک یخچالی عالی.
#کیک-یخچالی
مواد لازم:
شیر 3ونیم لیوان
شکر نصف لیوان
بیسکوئیت پتی بور 3بسته (برا من کمتر استفاده شد)
آرد 4ق غ سر پر
هل 1ق چ (اختیاری)
وانیل نصف ق چ
گلاب 2 ق غ
شیر سرد و شکر و آرد رو با هم مخلوط کنید خوب هم بزنید تا گلوله آردی در شیر نمونه،مواد رو روی حرارت بذارید مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه تو این زمان هل رو نیز اضافه کنید بذارید 5دقیقه با حرارت ملایم بجوشه بعد گلاب و وانیل رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.
کف سینی بیسکویت پتی بور بچینید و کمی از مواد روی اون بریزید و با قاشق صافش کنید سپس یه ردیف بیسکویت دیگه روی اون مواد بچینید واین کار رو ادامه بدید تا مواد تمام بشه لایه آخر باید مواد باشه بعد روشو با هرچی که دوس داشتید تزیین کنید سینی رو 4ساعت داخل یخچال بذارید و سپس برش بدید.نوش جان😊